主料 | ||
糯米粉适量 | 南瓜适量 | |
辅料 | ||
芝麻适量 | 豆沙馅适量 | 食用油适量 |
1/11. 材料;南瓜 豆沙馅, 糯米 粉 芝麻 植物油
2/11. 南瓜去皮瓤切片后放入大碗内盖上保鲜膜;
3/11. 放微波炉中高火5分钟;
4/11. 取出后用小勺压成泥状;
5/11. 加入糯米粉搅拌均匀; 合成面团
6/11. 然后搓成长条;分成小剂子, 6、取其中一份南瓜面团擀成圆饼形,包入豆沙馅;我用的是小金瓜,感觉很甜了,就没加糖,如果是普通的南瓜可以适量加些糖
7/11. 包入豆沙馅,再按成饼状,放入白芝麻中两面粘满白芝麻;
8/11. 平底锅均匀刷一层薄薄的油,将南瓜饼放在锅里
9/11. 饼硬了翻面继续煎
10/11. 两面煎熟即可。
11/11. 软软的、糯糯的,香甜可口