主料 | ||
鸡翅中28个 | 土豆1个 | 洋葱半个 |
花椒适量 | 大料适量 | 一品鲜酱油适量 |
辣椒油适量 | 香油适量 | 食盐适量 |
孜然适量 | 芝麻适量 | 黑胡椒适量 |
辣椒粉 辣椒面适量 | 二荆条辣椒 小米椒辣椒适量 | |
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
1/16. 准备食材 鸡翅洗净 水泡半小时去血
2/16. 鸡翅正反各切两刀 方便入味
3/16. 土豆切小块
4/16. 姜切丝
5/16. 蒜切片
6/16. 葱切丝
7/16. 洋葱切圈
8/16. 盆里放鸡翅 葱姜蒜 小部分洋葱圈 二荆条切碎 小米椒掰碎
9/16. 另一个盆里放入土豆 加入同样的料 大部分洋葱圈放这里 洋葱圈和土豆烤出来也很好吃哦
10/16. 加入花椒大料 孜然 黑胡椒 芝麻 辣椒面等调料 然后加入酱油 辣椒油 鸡翅里不要加盐和香油 土豆里要加
11/16. 戴手套抓一下方便入味
12/16. 盖上保鲜膜腌渍半小时 有条件腌渍时间长可以少加点调味料
13/16. 烤盘上铺上锡纸 先摆上鸡翅 再加上土豆洋葱
14/16. 放入烤箱
15/16. 烤箱210度预热15分钟 然后放烤箱中层 上下火210度 烤30分钟 我家烤箱大我是这么烤的 你们根据自己家烤箱看看是否需要更改
16/16. 出炉了 辣的炒鸡爽~