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千层肉饼

千层肉饼

沐沐秋枫

沐沐秋枫

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主料
肉馅7两面粉1斤白菜4片
胡萝卜1条木耳若干大喜大牛肉粉适量
花椒粉适量酱油适量蚝油适量
玉米粒适量适量酵母适量

千层肉饼的做法,共11个步骤

千层肉饼的做法图解1

1/11. 面粉加水,酵母,和面。

千层肉饼的做法图解2

2/11. 揉面揉成均匀的面团,放至温暖处发酵

千层肉饼的做法图解3

3/11. 白菜,胡萝卜,木耳剁碎

千层肉饼的做法图解4

4/11. 肉馅加入木耳,胡萝卜,玉米粒。

千层肉饼的做法图解5

5/11. 肉馅加入盐,酱油,耗油,花椒粉,大喜大牛肉粉,葱花,调味。

千层肉饼的做法图解6

6/11. 调好之后加花生油锁住水分。

千层肉饼的做法图解7

7/11. 面团发至两倍大

千层肉饼的做法图解8

8/11. 面切成大面剂子

千层肉饼的做法图解9

9/11. 扞成薄饼,铺上肉馅。

千层肉饼的做法图解10

10/11. 慢慢叠成三层,封口。

千层肉饼的做法图解11

11/11. 封好后,电饼铛刷油,煎熟。

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营养信息

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  • 千层肉饼热量1425 千卡
  • 脂肪25.24 克
  • 蛋白质40.17 克
  • 碳水化合物260.56 克
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