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1/4. 首先把生姜和五花肉一起剁成肉泥
2/4. 把小葱,生抽,老抽,黄酒,嫩豆腐拌入剁好的五花肉里,搅拌均匀。
3/4. 把锅烧热,倒入适量的色拉油,油温上来以后,把肉圆子搓圆放入锅中。
4/4. 炸到可以浮上来了,或者颜色变深了,就可以用漏勺乘出。
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