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自制大果粒酸奶

自制大果粒酸奶

冷月褰塘

冷月褰塘

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早在老酸奶被披露加入工业明胶前,我就在网上购买了小熊酸奶机,当时也是听一位朋友说起,自制酸奶的味道超级棒,所以才决定一试的,没想到试后就一发不可收拾。此后在网上买了四大包菌种,想吃就自己动手。这一款加入自制草莓酱的酸奶,还是最近新做的,因为几天前因为草莓买的太多了,一次吃不完怕糟蹋,所以就做了草莓酱,没想到出奇的美味,成为女儿的最爱。
主料
自制酸奶1L
辅料
自制草莓酱20克蜂蜜20克

自制大果粒酸奶的做法,共4个步骤

自制大果粒酸奶的做法图解1

1/4. 自制酸奶。把酸奶器具用热水消毒,加入1L纯牛奶和一小包菌种,8-10小时制成。

自制大果粒酸奶的做法图解2

2/4. 自制草莓酱。把新鲜的草莓洗净、去蒂切块,加入白糖腌一夜,放入陶瓷锅内小火煮,大约50分钟左右。

自制大果粒酸奶的做法图解3

3/4. 把草莓酱加入酸奶,再加入切成丁的香蕉。

4/4. 搅拌均匀,开吃啦!名符其实的大果粒酸奶,酸酸甜甜的口感,加上香蕉的绵软,真是超级美味啊!

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