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简单制作阿胶糕

简单制作阿胶糕

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[礼物]关于女性的气和血---身体是靠气和血滋养的,气血和、气血足是身体健康之本;由于现在工作和生活压力增大,都出现了亚健康的表现,这大多是气血两虚的原因,阿胶糕补气补血,是调理亚健康体质的最佳选择,中药滋补疗效好,无任何副作用和依赖性!
主料
黄酒250克阿胶125克红枣300克
桂圆干250克枸杞一小把芝麻250克
大核桃仁300克冰糖120克

简单制作阿胶糕的做法,共7个步骤

简单制作阿胶糕的做法图解1

1/7. 准备好所有材料。

简单制作阿胶糕的做法图解2

2/7. 洗干净芝麻,一定要细心洗哦。里面会有很多沙子,所以要很用心去洗,这一步也会很麻烦。洗干净,挤干水,无油下锅炒至出香味即可。

简单制作阿胶糕的做法图解3

3/7. 桂圆干泡水至软,切丁。

简单制作阿胶糕的做法图解4

4/7. 核桃仁,我也是挑选的新疆大核桃,买回来自己敲碎的。敲碎之后还要仔细的检查有没有细壳。没有就无油下锅炒,这个容易焦,所以要小火。

简单制作阿胶糕的做法图解5

5/7. 枸杞,一看就知道我用的是什么枸杞了。宁夏上等枸杞哦,洗好备用。

简单制作阿胶糕的做法图解6

6/7. 红枣去壳,洗干净。

简单制作阿胶糕的做法图解7

7/7. 阿胶,你可以打粉,也可以提前24—48小时用黄酒泡融化。顾客提前预定的话,我都是提前用黄酒泡的。平时也会打粉备用,这个刚好是顾客刚下单说明天要送礼,来不及了。黄酒阿胶一起下锅。煮至挂旗下所有材料,再煮半小时左右

小窍门

阿胶最好选用上等阿胶,我用的都是上等材料制作哦。

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营养信息

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  • 简单制作阿胶糕热量4092 千卡
  • 脂肪57.1 克
  • 蛋白质122.4 克
  • 碳水化合物330.7 克
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