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豆瓣酱烧排骨

豆瓣酱烧排骨

婉儿君

婉儿君

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主料
排骨两人份豆瓣酱两大勺适量
四五片大蒜三瓣冰糖四五粒
酱油适量适量花椒适量
八角适量蚝油三勺

豆瓣酱烧排骨的做法,共7个步骤

豆瓣酱烧排骨的做法图解1

1/7. 排骨焯水,倒点水备用

豆瓣酱烧排骨的做法图解2

2/7. 锅里放一点点油,我放的都点多 手抖了

豆瓣酱烧排骨的做法图解3

3/7. 葱姜蒜花椒爆香,放入排骨翻炒

豆瓣酱烧排骨的做法图解4

4/7. 炒啊炒 炒啊炒

豆瓣酱烧排骨的做法图解5

5/7. 放入清水不要完全没过排骨,放八角和酱油煮一会。然后放蚝油,再过一会放豆瓣酱。
小火煮半个小时,然后用大火收汁

豆瓣酱烧排骨的做法图解6

6/7. 装盘,撒入葱花

豆瓣酱烧排骨的做法图解7

7/7. ok了

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营养信息

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  • 豆瓣酱烧排骨热量2062 千卡
  • 脂肪49.45 克
  • 蛋白质52.15 克
  • 碳水化合物321.29 克
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