主料 | ||
棕叶一个大概4.5张。看着办 | 糯米5.6斤吧 | 开壳绿豆4.5斤 |
其他豆子适量 | 肉5.6斤 | 腊肠适量 |
1/18. 准备棕叶,隔夜泡好,次日洗好。
2/18. 用温水泡糯米最好3.4个小时,农村弄得就要淘米哦。
3/18. 开壳绿豆泡好,加盐油。猪肉腌制好。(不好意思,图片是做到后来拍的,不要介意。)豆子也可以泡好。我们家的花生,荷包豆,湿豆等等
4/18. 开始包粽子了,铺好3.4张棕叶。
5/18. 然后上一层糯米
6/18. 然后再在糯米的上面盖一层开壳绿豆。(要在绿豆和糯米准备的时候加盐合适口味就行了)
7/18. 再放肉,香菇,豆子,等。。
8/18. 按照之前的手法,盖绿豆,再盖糯米。
9/18. 貌似这里跳步了,不好意思,就是左右折一下,再往后折,像下面一样。尖尖的两个角。
10/18. 再补一下,这个是把叶子向里折。
11/18. 那边再压下去,中间会有尖尖的突起。
12/18. 弄好啦,接下来就是用绳子绑好。
13/18. 弄绳子把绳子弄一条到手下。
14/18. 然后,绳子往上,一圈一圈有序的包好,绑紧哦。
15/18. 看绑好的。
16/18. 看,很多哦。10多条哦
17/18. 这是打开吃的样子。很香,虽然,步棸很多,但,吃起来,味道很好哦。
18/18. 看,。
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