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红豆沙馅

红豆沙馅

linna2

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做月饼,红豆沙酥饼,所以自己做做咸料
主料
红豆300克红糖50克白糖200克
食用油适量

红豆沙馅的做法,共3个步骤

红豆沙馅的做法图解1

1/3. 1)将红豆放凉水泡一个晚上,隔天拿到蒸笼里面蒸。直到红豆都裂开来(如图)就说明可以了。
2)锅里加点水,放入红豆搅拌下,目的是等下有水分压开比较容易些。

红豆沙馅的做法图解2

2/3. 把红豆全部放入袋子里,用面棍按开来,多按几次,直到红豆全部按开为止

3/3. 最后锅里放入白糖和红糖,倒入红豆炒下,慢慢倒入油(分开几次慢慢倒),到了红豆都化开开,香味出来就可以了。

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营养信息

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  • 红豆沙馅热量2577 千卡
  • 脂肪100.43 克
  • 蛋白质20.17 克
  • 碳水化合物259.6 克
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