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1/3. 把每个核桃都夹出裂缝,锅里倒入足量凉水,放入核桃,放入一小撮乌龙茶、八角1个、桂皮1段、花椒15粒、干红辣椒4个、陈皮2片、香叶3片、小茴香一小撮
2/3. 倒入2勺老抽、1勺生抽、1勺盐、1勺糖,大火煮15分钟
3/3. 关火后不急着取出核桃,让其在卤汁中?泡,吃的时候取出装盘
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