2015.02.15
| 主料 | ||
| 眼肉牛排厚1.5～2c?m400克 | 麝香草又名百里香适量 | 海盐适量 |
| 蒜蓉适量 | 菠菜200克 | 平菇100克 |
牛排的做法，共3个步骤
1/3. 牛排双面用麝香草＋海盐＋蒜蓉抹匀，腌制30分钟，时间长些更好。菠菜洗净，平菇切片，蒜捣碎制成蒜蓉。备用
2/3. 热锅凉油放入蒜蓉+菠菜适量盐翻炒至变软变色加入平菇炒熟。装盘
3/3. 热锅、热油、大火，放入腌制好的牛排，每15秒钟翻面。5~6成熟的煎5~6分钟即可！
小窍门
纽约牛排、肉眼牛排均可恒哥更爱肉眼牛排。煎牛排时始终保持大火、勤翻面！
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营养信息
详细信息>>- 牛排热量130 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4.85 克
- 碳水化合物13.19 克
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