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1/3. 莴笋和红萝卜切片用热水小煮片刻,马上放到冷水中。
2/3. 猪肉切片用酱油,盐,料酒,淀粉腌制10分钟。
3/3. 锅里加适量油,把腌制好的猪肉放到锅里炒到熟,再倒入莴笋炒好出锅装盘即可。
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