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孜然虾米饭

孜然虾米饭

夏日里的冬季

夏日里的冬季

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主料
隔夜米饭200克葱花少许虾米20克
鸡蛋两个青菜适量乳黄瓜适量
食用油20毫升少许鸡精适量
孜然粉适量

孜然虾米饭的做法,共4个步骤

孜然虾米饭的做法图解1

1/4. 葱花切好,黄瓜切丝,青菜切块,鸡蛋打撒
2.把泡好的虾米洗净备用(泡3小时以上)

孜然虾米饭的做法图解2

2/4. 锅热后放油,待油八成热后放入葱花爆香,放入虾米翻炒片刻,然后放入蛋液,待鸡蛋底部煎好上面还是蛋液时放入米饭用大火不停翻炒,同时放入盐,鸡精,孜然粉不停翻炒,要把饭炒散。

孜然虾米饭的做法图解3

3/4. 黄瓜和青菜同时放入锅里翻炒片刻

孜然虾米饭的做法图解4

4/4. 炒好装盘,用黄瓜片和番茄酱装饰,一盘可爱的饭饭就出锅了。

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营养信息

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  • 孜然虾米饭热量1360 千卡
  • 脂肪119.21 克
  • 蛋白质75.86 克
  • 碳水化合物103.12 克
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