美味香菇盏

1/5. 准备好食材，

2/5. 将五花肉洗干净切碎，葱姜切碎，打一个鸡蛋，生抽，老抽，盐依个人口味放，放一些香油，白胡椒适量，把以上所有食材放入容器中顺时针搅拌上劲即可，

3/5. 香菇洗净去蒂，把肉馅装进香菇上，摆盘，

4/5. 鹌鹑蛋洗净隔水蒸10分钟，凉凉拨皮装盘