夏天来了，热热的天气不想吃饭，来个爽口的凉拌菜是我的最爱了，今天的主角是海带啊！~海带营养丰富，是海菜最普及的一种。
| 主料 | ||
| 海带适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱、姜、蒜适量 | 花椒、大料、干辣椒、适量 | 生抽、醋、香油适量 |
| 盐、鸡精适量 | ||
凉拌海带丝的做法，共4个步骤
1/4. 海带切丝，热水煮熟，过凉水，捞出备用
2/4. 起油锅，油热后放入花椒、大料、干辣椒翻炒一下，放入葱花、姜丝爆出香味
3/4. 备用的海带丝中放入蒜末、第二步调制的油、老抽、醋、盐、鸡精、香油拌匀即可
4/4. 拌匀的海带丝装盘，撒上香菜即可
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