牛腩炖萝卜

1/6. 我的牛腩是冰箱冻过的，用温水解冻，多换几次水把血洗干净。萝卜切大片。生姜切片 大蒜拍扁

2/6. 放适量油，热后放大蒜八角爆香，炒出香味放牛腩，翻炒片刻放两勺盐，两勺鸡粉，两大勺生抽两大勺老抽，再放一勺黄酒，炒干后放水，没过牛肉，盖上焖一会

3/6. 焖出香味移至高压锅，大火5分钟，小火4分钟

4/6. 放萝卜

5/6. 放生姜，可以先试试牛腩够不够味，不够味可以放盐，因为我放的萝卜较多，加了4小勺的盐，把牛腩翻上来，如果水不够可以加点水，继续开大火