由于忙着做饭，没时间拍过程图，近期拍来补给大家
| 主料 | ||
| 带鱼2条 | 姜丝少许 | 花椒粒少许 |
| 生抽少许 | 料酒少许 | 玉米淀粉适量 |
干炸带鱼的做法，共4个步骤
1/4. 把带鱼去白衣洗净，去掉肚里东西。切成想要长短的鱼段
2/4. 把适量的姜丝，花椒粒，料酒，生抽倒入带鱼里，拌匀腌上一个小时左右。
3/4. 把每一块鱼段都均匀的裹上干玉米淀粉。
4/4. 把适量的油倒入热锅里。油热，把鱼段放入锅里，炸脆起锅。稍晾一会，重新入锅，炸至金黄焦脆既可出锅。
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