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草莓蛋挞

草莓蛋挞

黄脸婆一号

黄脸婆一号

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在经过失败的蔓越莓饼干后,找找自信〒_〒
主料
鸡蛋黄3个黄油25克牛奶100克
白砂糖30克蛋挞皮9个

草莓蛋挞的做法,共11个步骤

草莓蛋挞的做法图解1

1/11. 分离蛋清蛋黄。

草莓蛋挞的做法图解2

2/11. 低档搅拌打散鸡蛋黄

草莓蛋挞的做法图解3

3/11. 加入白砂糖搅拌均匀

草莓蛋挞的做法图解4

4/11. 称量牛奶,此时微波炉加热黄油至液体状态,大约50秒即可。

草莓蛋挞的做法图解5

5/11. 隔水加热搅拌均匀无糖粒

草莓蛋挞的做法图解6

6/11. 蛋挞皮解冻,两分钟。此时裁剪一张烧烤纸

草莓蛋挞的做法图解7

7/11. 蛋挞水过筛。

草莓蛋挞的做法图解8

8/11. 草莓粒,加蛋挞水,摆盘。

草莓蛋挞的做法图解9

9/11. 烤箱220预热五分钟,加入摆好的盘子,上下火,220度二十分钟。

草莓蛋挞的做法图解10

10/11. 出炉!我觉得我这个火过大,时间不够所以有点焦了,200度25分钟也许更合适。不过说实话味道很赞!

草莓蛋挞的做法图解11

11/11. 鼓掌~\(≧▽≦)/~

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营养信息

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  • 草莓蛋挞热量688 千卡
  • 脂肪149.9 克
  • 蛋白质29.11 克
  • 碳水化合物151.2 克
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