草莓蛋挞

1/5. 在奶锅中倒入淡奶油，牛奶，细砂糖，炼乳，加热并不断搅拌，到细砂糖全部溶解。冷却到室温后加入蛋黄和低筋面粉。

2/5. 搅拌均匀后，过筛后，就成蛋挞水啦。

3/5. 在每个蛋挞底部放上两三块草莓，倒入蛋挞水。

4/5. 放入预热好的烤箱，210度，25分钟左右，烤到蛋挞水表面出焦斑。