牛尾富含蛋白质，白萝卜消食，花椒温中，秋冬进补好选择，夏季就不是很合适了哦
| 主料 | ||
| 牛尾500克 | 白萝卜300克 | 香菇5-6个 |
| 花椒8粒 | 枸杞适量 | 葱适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | ||
温补消食牛尾汤的做法，共10个步骤
1/10. 牛尾洗净放料酒和少量盐腌着
2/10. 葱姜洗净备用
3/10. 白萝卜洗净去皮切成滚刀块
4/10. 香菇洗净用纯净水泡着备用
5/10. 再次煮开后把牛尾捞出来用凉开水洗净
6/10. 再次煮开后把牛尾捞出来用凉开水洗净
7/10. 把除白萝卜以外的所有食材放入，可以加黑胡椒碎（按个人喜好）
8/10. 香菇洗净泡好后要像这样挤干再放入汤中
9/10. 高压锅大火上汽后换小火炖三刻钟左右
10/10. 高压锅汽放完后，打开锅盖大火煮开，加入白萝卜，枸杞和少量盐（不加也行，真正的牛尾汤是不用加盐的，不过还是看个人喜好啦），煮开后关小火把萝卜炖烂，不用加盖，然后就可以出锅了
小窍门
汤里不要加木耳，不管是黑木耳还是银耳，和白萝卜同食都容易引发皮炎
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