主料 | ||
辣白菜适量 | 米饭一碗 | 鸡蛋一个 |
大喜大牛肉粉适量 | 黄油适量 | 盐适量 |
海天味极鲜酱油适量 |
1/4. 热锅放入黄油~融化后加入切好的辣白菜翻炒(切块大小根据个人喜好自行调整)~略出香味后盛出备用
2/4. 米饭倒入锅中,加盐、牛肉粉略炒(此时不要开火,充分利用锅内余温),倒入炒过的辣白菜,开大火,速炒后盛出装盘
3/4. 热锅放入黄油,打入鸡蛋,小火煎至一面略熟后盛出,放在炒好的辣白菜饭上
4/4. 淋上酱油,大功告成
米饭最好用隔夜哒~不喜欢黄油可以用其他的油替代~酱油可以忽略但放了会更好吃