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1/7. 豆芽200克,提前洗净,用水泡20分钟,
2/7. 烙饼切成细丝,把葱、姜、蒜、辣椒切成末,
3/7. 炒锅内放油加热,放几颗花椒(依个人口味不同),
4/7. 放入葱、姜、蒜、辣椒,
5/7. 放入豆芽,翻炒,放入生抽和盐,加一些水,
6/7. 放入烙饼丝,盖上锅盖,焖3.4分钟,
7/7. 打开锅盖,放入味精和香油,搅匀即可装盘。
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