很简单的一款开胃小菜！材料超市都能买到的！夏季搭配粥和面食很开胃的！
| 主料 | ||
| 豆腐丝200克 | 胡萝卜适量 | 香菜50克 |
| 辣椒油2勺 | 生抽适量 | 白糖适量 |
| 盐适量 | 大蒜适量 | 芝麻适量 |
| 味精适量 | 香醋适量 | 花椒油适量 |
| 盐酥花生适量 | ||
凉拌豆腐丝的做法，共3个步骤
1/3. 豆腐丝切成适量长度，在开水中焯一下，沥干水分晾凉
2/3. 香菜切1cm 左右段，胡萝卜切丝，蒜切末；在沙拉盆里倒入豆腐丝、香菜、胡萝卜丝、蒜末、辣椒油、白糖、盐、味精、生抽、芝麻、香醋、花椒油、花生米拌匀
3/3. 味道不错的！
小窍门
放了辣椒油，如果感觉辣味不够，可以加小米椒；如果不吃辣的，就不放辣椒油，味道也不错的！
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营养信息
详细信息>>- 凉拌豆腐丝热量1513 千卡
- 脂肪257.71 克
- 蛋白质56.36 克
- 碳水化合物220.61 克
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