| 主料 | ||
| 低筋面粉100克 | 进口细砂糖50克 | 植物油55克 |
| 农家土鸡蛋10克 | 泡打粉1/4勺 | 小苏打1/8勺 |
| 核桃碎30克 | ||
宫廷小桃酥的做法，共5个步骤
1/5. 将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2/5. 面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3/5. 将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4/5. 把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。取一小块面团，搓成小圆球。
5/5. 将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
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