素咖喱+海带豆腐汤

1/6. 材料合集照。土豆切块，苹果切小丁，洋葱切丝~萝卜豆腐十字切一分四。海带丝洗净泡开。

2/6. 小奶锅加少量油，丢土豆进去翻炒2分钟后，丢洋葱翻炒1分钟，香味炒出来就可以了。

3/6. 加水，没过所有食材。大火烧开煮1分钟，奶锅离火，丢咖喱块，咖喱块完全溶解后放回火上小火炖10分钟。起锅前5分钟丢苹果粒。

4/6. 咖喱小火慢炖的时候处理汤~小汤锅加少量油，丢姜片煸出香味，加两碗水。放海带和萝卜同煮。加一点点胡椒。

5/6. 咖喱小火慢炖到8分钟的时候，微波炉加热米饭。汤里的豆腐丢进去。