大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
6寸香肠蔬菜披萨

6寸香肠蔬菜披萨

yaya100

yaya100

11469人浏览
分享到:
收藏(248)
这是第二次做披萨,只是换了个大烤箱,一点也不怕做不好,只是又熬夜了,害崽崽很晚才睡,但是他说妈妈做的好吃,欣慰极了,自己平时晚上不吃零食,今晚也管不了啦,是真的那么好吃,下次还会继续做!
主料
高粉70克低粉30克白糖6克
纯牛奶70克1克酵母1克
马苏里拉芝士碎60克玉米油15毫升以上为披萨皮配方以下为菜菜
黄瓜1条土豆1个洋葱1个
西红柿1个玉米粒小把豌豆粒小把
腊香肠若干片

6寸香肠蔬菜披萨的做法,共24个步骤

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解1

1/24. 披萨皮材料大集合

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解2

2/24. 除开玉米油和芝士碎,全部倒入面包机

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解3

3/24. 揉面15分钟停止

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解4

4/24. 提起面包机桶,放入烤箱底层,盖上保鲜膜,旁边放一碗热水,打开烤箱发酵功能70分钟

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解5

5/24. 趁面团发酵,此时准备菜菜洗净,切片摆盘,过年腊的香肠,甜味,我喜欢

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解6

6/24. 同时把玉米油均匀涂在披萨盘底和周围

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解7

7/24. 面团发好了!真的有2倍大

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解8

8/24. 放进面包机,和面5分钟

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解9

9/24. 台上撒点面粉,把面团拿出,撮圆,盖上保鲜膜排气15分钟

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解10

10/24. 将面皮擀成圆形,比6寸烤盘大一圈

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解11

11/24. 盖在烤盘上,从冰箱拿出芝士碎

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解12

12/24. 放到烤盘周边

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解13

13/24. 把多出来的边卷好铺上的芝士碎,一方面皮里有空心又有芝士,另一方面它可圈住里面食材,不会流出

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解14

14/24. 用小叉在皮底叉出小洞洞

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解15

15/24. 往中间铺第一层菜菜

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解16

16/24. 铺上一层芝士碎

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解17

17/24. 继续加第二层菜菜

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解18

18/24. 表面铺满芝士碎

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解19

19/24. 烤箱上下火210度,预热5分钟 ,放入披萨,烤13分钟。

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解20

20/24. 烤好啦,金黄酥脆,奶香十足。

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解21

21/24. 切出一块 有点小拉丝

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解22

22/24. 细节图哦

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解23

23/24. 很快消灭一半

6寸香肠蔬菜披萨的做法图解24

24/24. 眼看只剩最后一口,看吧,外皮焦香,有淡甜淡咸味,面团发的好,味道真是好!你也试试吧 :)

小窍门

面团发酵到2倍时,到面包机再揉十分钟,再醒面,皮的味道更好

点赞(9849)
分享到:
收藏(248)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

披萨的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11469人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 6寸香肠蔬菜披萨热量1569 千卡
  • 脂肪108.16 克
  • 蛋白质55.4 克
  • 碳水化合物447.17 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看