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1/6. 这么大的地瓜半个,去皮,切条,泡水去淀粉
2/6. 切得均匀点,就不会炸焦
3/6. 淀粉加少许水,抓成这样
4/6. 满油,炸
5/6. 放下去的时候先不要动,等面上的糊定型后再动,这时火不要太大,会焦
6/6. 全部炸完,成型!加番茄酱开始下午时光吧!
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油炸粉,我用的是台湾的一个牌子
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