在饭店看到了这道菜，味道还不错。回家试了试，比饭店的还好吃。真是一道简单美味的快手菜!
| 主料 | ||
| 甘蓝3片 | 粉条100克 | 生抽1勺 |
| 剁椒1勺 | 大蒜适量 | 大葱适量 |
| 花椒适量 | 大料适量 | 盐适量 |
甘蓝炒粉条，包菜粉条的做法，共3个步骤
1/3. 绿甘蓝洗净切丝。大葱，蒜切片。
2/3. 粉条泡水。
3/3. 油锅（油稍多些，否则粉条易粘锅），花椒，大料炸香，加葱花、姜片、剁椒炒香，放入绿甘蓝丝炒至稍软，放粉条，大概炒2分钟左右，粉条已透明，放入生抽、盐，炒匀出锅。
小窍门
甘蓝很多种叫法，包菜，卷心菜还有的地方叫白菜。我用的是绿甘蓝，紫甘蓝加热会变色，只适合凉拌。
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营养信息
详细信息>>- 甘蓝炒粉条，包菜粉条热量577 千卡
- 脂肪16.12 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物286.999999 克
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吃生抽100克，热量20千卡
相当于扭腰3分钟消耗的热量...
吃甘蓝100克，热量22千卡
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吃粉条100克，热量339千卡
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