| 主料 | ||
| 东阿阿胶适量 | 红枣适量 | 冰糖适量 |
| 核桃适量 | 枸杞适量 | 黑芝麻适量 |
阿胶糕的做法，共8个步骤
1/8. 食材全家福
2/8. 阿胶敲碎黄酒浸泡
3/8. 因为我比较着急，所以直接隔水加热，期间要一直熬，不然很容易糊底
4/8. 炒下黑芝麻和核桃，出香味即可
5/8. 炒好后备用
6/8. 把黑芝麻，核桃，剪碎的红枣，枸杞拌匀
7/8. 加入熬制的阿胶，上锅蒸15分钟
8/8. 成功，装入盒子放入冰箱，冷却后切块
小窍门
阿胶要尽可能的敲碎，越碎越好，隔水加热融化的时候加入冰糖，一同熬化
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营养信息
详细信息>>- 阿胶糕热量2310 千卡
- 脂肪113.309999 克
- 蛋白质51.43 克
- 碳水化合物268.91 克
相关知识
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- 12红枣的功效与作用_红枣的营养价值_红枣的适合体质_红枣的食用禁忌
吃阿胶100克，热量400千卡
相当于水上排球133分钟消耗的热量...
吃枸杞100克，热量258千卡
相当于上厕所258分钟消耗的热量...
吃红枣100克，热量264千卡
相当于玩电脑176分钟消耗的热量...
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