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土豆虾球

土豆虾球

悠悠我心

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宝宝不爱吃饭!喜欢新鲜有趣的食物!土豆营养丰富!虾是宝宝最喜欢的食物!两个搭配起来!外酥里内!一口一口宝宝根本停不下!
主料
土豆2个250克淀粉少许
适量胡萝卜1个蚝油少许

土豆虾球的做法,共7个步骤

土豆虾球的做法图解1

1/7. 把土豆切块放入料理机、加少许盐这样可以入味

土豆虾球的做法图解2

2/7. 土豆打成泥!这一步也可以用蒸土豆的方式、然后用手捣成泥

土豆虾球的做法图解3

3/7. 虾提前去壳、去虾线、留下尾部不用清理!放姜、料酒腌5分钟

土豆虾球的做法图解4

4/7. 然后用土豆泥把虾裹在中间!虾尾露出!外面可以沾点淀粉定型!

土豆虾球的做法图解5

5/7. 油烧八分熟!虾球入锅炸!土豆和虾都很容易熟!看到虾球变金黄色即可捞出!

土豆虾球的做法图解6

6/7. 大功告成!金黄的诱人!

土豆虾球的做法图解7

7/7. 最后锅烧热放少许油、放入淀粉、水、蚝油等做成芡汁淋在虾球上!让虾球表面更滑!表面撒点葱花,边上切点胡萝卜装饰摆盘下!当然这步也可以省略!直接炸好也就可以吃了!可以当宝宝平时零食吃!

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营养信息

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  • 土豆虾球热量682 千卡
  • 脂肪15.19 克
  • 蛋白质30.51 克
  • 碳水化合物137.63 克
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