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葱香千层饼

葱香千层饼

丹妮妮

丹妮妮

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葱油千层饼是一种很受欢迎的家常美食,此饼松软适口,葱香浓郁,大家不妨做来尝一尝。葱油千层饼的做法并不难,比较容易掌握。下面我给大家推荐这种做法,供朋友们作为参考。希望大家都能做出适合自己胃口的葱油千层饼。
主料
中粉300克
辅料
温水210克小葱适量椒盐适量
玉米油适量

葱香千层饼的做法,共14个步骤

葱香千层饼的做法图解1

1/14. 中粉中加入温水和成稍软点面团。

葱香千层饼的做法图解2

2/14. 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。

葱香千层饼的做法图解3

3/14. 小葱切成末。

葱香千层饼的做法图解4

4/14. 醒发好的面团,要在面板上揉一会,再擀成长方形的面片,越薄越好,在面片上先刷一层油。

葱香千层饼的做法图解5

5/14. 均匀地撒上点椒盐,再撒上点葱末,在方形的左右两侧对称的划上两刀,总共是四刀。

葱香千层饼的做法图解6

6/14. 第一层把两边的面片对称叠上如图。

葱香千层饼的做法图解7

7/14. 再把叠好的面片往里折过来。

葱香千层饼的做法图解8

8/14. 两边的面片搭过来。

葱香千层饼的做法图解9

9/14. 再次折叠,把四周捏死,用擀面杖两面擀擀,擀的稍薄一点。

葱香千层饼的做法图解10

10/14. 平底锅放点油烧至5成热,放入葱饼,中小火烙至一面金黄色时翻面。

葱香千层饼的做法图解11

11/14. 翻面时再放点玉米油,烙至两面金黄。

葱香千层饼的做法图解12

12/14. 外表酥脆,内部柔软多层,葱香浓郁的葱花千层饼就烙好了。

葱香千层饼的做法图解13

13/14. 再来一张,层很多哦。

葱香千层饼的做法图解14

14/14. 切块享用。

小窍门

一定要用温水和面。
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