主料 | ||
面粉200克 | 小葱花适量 | 细盐适量 |
白芝麻(也可不用)适量 | 温水适量 | 植物油适量 |
1/9. 面粉加温水揉成团(只要成团就行),盖上保鲜膜醒10分钟
2/9. 准备葱花、植物油、细盐、白芝麻
3/9. 面团再次揉成光滑的面团,分成二份。先把一份擀成薄片,涂一层薄薄的油,撒上一小勺细盐(根据个人口味),再折成上图的样子。
4/9. 再擀开后涂一层薄薄的油,再折叠
5/9. 再次擀开,涂上一层薄薄的油,撒上葱花后折叠,醒5分钟
6/9. 撒上白芝麻和葱花,用擀面杖擀一下
7/9. 不粘锅刷层薄油,(喜欢松脆的可多加点油)
8/9. 小火慢煎,记得翻面
9/9. 出锅切片后慢慢品尝了