巧克力白芝麻蛋糕

1/17. 分离蛋白、蛋黄。

2/17. 低粉和可可粉混合过筛，打好白芝麻粉。

3/17. 混合好的低粉、可可粉再和白芝麻粉混合均匀。

4/17. 3个蛋黄加入油、牛奶，搅拌均匀。

5/17. 加入混合好的粉。

6/17. 拌成巧克力芝麻蛋黄糊。

7/17. 3个蛋白分次加入所有的糖打到接近干性发泡。

8/17. 挖1/3入搅好的巧克力面糊中。

9/17. 上下翻拌均匀。

10/17. 倒回蛋白盆中。

11/17. 切拌均匀成面糊。

12/17. 电饭锅内胆铺油纸。

13/17. 倒入面糊。

14/17. 台板上铺毛巾，磕几下震出大气泡。

15/17. 插电按下‘煮饭’，等跳过‘保温’后保温半小时，再按下‘煮饭’键，等再次跳过‘保温’后，再保温半小时即可。

16/17. 蛋糕很不错啊。