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草莓煎饼

草莓煎饼

米皮妈

米皮妈

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周末又到啦,小米最爱的亲子厨房时间。
小米:Daddy, 我们今天做什么好吃的?
老皮:今天做煎饼,而且Daddy要带小米体验小米没有体验过的东西。
小米:噢?是什么是什么?
老皮:嘘,这是秘密,待会你就知道了。
小米:(歪着头在猜想...)
主料
鸡蛋2个牛奶150毫升自发面粉110克
原味酸奶60毫升去蒂的新鲜草莓200克
辅料
小苏打5毫升植物油(这里用的是葵花籽油)适量

草莓煎饼的做法,共9个步骤

草莓煎饼的做法图解1

1/9. 将鸡蛋打入大碗中并搅拌。

草莓煎饼的做法图解2

2/9. 再分别倒入面粉、小苏打和牛奶,搅拌均匀,制成面糊。

草莓煎饼的做法图解3

3/9. 我们的小厨娘在测试面糊的粘稠度是否适中。

草莓煎饼的做法图解4

4/9. 在煎锅里倒入15ml葵花籽油。

草莓煎饼的做法图解5

5/9. 待油烧热后舀一勺面糊倒进煎锅中。

草莓煎饼的做法图解6

6/9. 待煎饼底部呈金黄色、顶部起泡后,翻过来煎,另一边也煎至金黄即可。

草莓煎饼的做法图解7

7/9. 尝试了几次之后有模有样的小米。

草莓煎饼的做法图解8

8/9. 按一层煎饼,一层草莓,一层酸奶的顺序,做成多层草莓酸奶煎饼即可。摆盘如图。

草莓煎饼的做法图解9

9/9. 美味可口的草莓煎饼就完成啦!

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营养信息

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  • 草莓煎饼热量250 千卡
  • 脂肪15.41 克
  • 蛋白质21.87 克
  • 碳水化合物13.42 克
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