主料 | ||
白壳蚬子 小白菜适量 | 土豆适量 | 白壳蚬子小白菜适量 |
辅料 | ||
葱 姜 黑芝麻适量 | 葱姜黑芝麻适量 | 少许食用油 适量 |
食盐 味素 花椒 适量 | 少许食用油适量 | 食盐味素花椒适量 |
1/10. 先将白壳蚬子洗净 放入锅中
2/10. 点火煮到开口关闭火即可
3/10. 将白壳蚬子肉扒出来放入盘中 可另拌小菜用
4/10. 土豆切片备好
5/10. 切好葱姜
6/10. 锅中放入少许油,先放入花椒 烤出花椒味来,再将花椒粒捞出锅外 再放入葱 姜 接放土豆片翻抄
7/10. 倒水,再倒入煮好的白壳蚬子汤
8/10. 土豆煮熟时放入小白菜(注:小白菜灶一下)再放入食盐味素 这道清凉可口的海鲜汤就做好了
9/10. 汤做好了 再将肉和元葱 黄瓜拌成小菜
10/10. 再将肉和元葱 黄瓜拌成小菜 放入盐 味素 黑芝麻 少许糖搅拌均匀 就大功造成 这样一举二得的白壳蚬子就完全的做好了