香肠蛋炒饭

1/7. 准备5只小腊肠，2只鸡蛋，饭烧好，冷却备用。

2/7. 将腊肠切丁备用

3/7. 鸡蛋打匀，加少许酒，盐，搅拌均匀。

4/7. 在锅内放入少许菜油，放入已准备好的鸡蛋，炒熟，并用铲子切碎，放入碗中备用。

5/7. 将腊肠稍翻炒后取出备用

6/7. 放入菜油后，加入已冷却的饭，翻炒。