主料 | ||
五花肉1500克 | 韮菜1000克 | ?500克 |
胡萝卜250克 | 姜50克 | 油渣50克 |
猪油50克 | 蚝油50克 | 酱油20克 |
鸡蛋2只 |
1/12. 和面,打一个鸡蛋进去,冷水和面。和好后醒三小时。
2/12. 用胡萝卜汁和面,也醒几个小时。
3/12. 准备馅,看图就明了。
4/12. 醒面的过程中把馅调理好。
5/12. 准备擀面杖和刀。
6/12. 白面皮。
7/12. 红面皮。
8/12. 包好的成品。
9/12. 红饺子。
10/12. 开煮
11/12. 带汤的
12/12. 不带汤的,开吃啰!