主料 | ||
木瓜一个 | 西米露适量 | 炼奶适量 |
冰糖适量 |
1/8. 将木瓜削好皮。把籽掏出来
2/8. 将它切好粒。 放在另一边备用。这是烧开一小锅水
3/8. 放入西米露煮至透明。关火。 大概十分钟吧
4/8. 煮至透明后过冷河。就是倒出热水放冷水
5/8. 筛子过筛。 沥干水
6/8. 烧上一锅热水放入木瓜。 煮三分钟左右
7/8. 放入西米露。 适量冰糖。 适量炼奶。炼奶最好多一点。煮五分钟左右直至冰糖融化。 用口尝尝甜度够不够。不够的话继续加冰糖
8/8. 美味出锅。最好放冰箱后吃。口感更佳