豆腐丝炒韭菜

1/8. 主辅料： 韭菜、干豆腐

2/8. 把干豆腐切丝。

3/8. 把韭菜洗净切段。

4/8. 热油，炒香葱花，放入豆腐丝。

5/8. 翻炒后，放入虾皮。
加适量的生抽。

6/8. 加少许水。
稍稍煨制2分钟。

7/8. 放入韭菜。 加盐、味精调味，翻炒均匀，即可关火。