黄骨鱼肉饼汤

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10-20分钟
制作时间1-2小时
厨具其它厨具

yiann

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想念小时候妈妈准备的肉饼汤，鲜甜美味，现在妈妈不在了，但是我会像她那样好好照顾家人，照顾孩子，给他们准备营养美味的肉饼汤！

主料
黄骨鱼1条	瘦肉2两

黄骨鱼肉饼汤的做法，共2个步骤

1/2. 黄骨鱼洗净，用生粉，盐揉捏鱼身，冲洗干净，备用；
2.瘦肉，最好是柳条肉，剁碎后加少许盐，生粉拌匀，做成饼状；
3.将肉饼和鱼放入大碗，入蒸锅大火蒸约10分钟，此时肉饼基本定型；
4.加入适量开水，放入2片姜，几根葱段，调小火继续蒸1-1个半钟；。
5.加少许盐，少量橄榄油或茶油就可以喝汤，吃肉了

2/2. 第一次传，把步骤都挤到一起去了，没办法编辑文字，复制粘贴，所以就由得它吧，呵呵

全屏看步骤步骤 1 步骤 2

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