千层肉饼

1/15. 肉馅加水搅打上劲儿。

2/15. 加入提前切好的葱花。

3/15. 把油烧热浇在葱花上，在加入上述调料。

4/15. 搅拌均匀。

5/15. 面粉加水，用筷子轻轻搅拌成絮状。

6/15. 用手揉成一个三光面团，盖上盖子静置一会儿。

7/15. 取出面团，擀成均匀的大片状。

8/15. 如图用刀在面片上划几刀。

9/15. 把肉馅放在面片上，涂抹均匀。

10/15. 如图这样折叠起来。

11/15. 用擀面杖擀平擀薄一些。

12/15. 锅中放油烧热，把肉饼放入锅中，中火烙制。

13/15. 一面烙熟后再翻一面继续烙。

14/15. 盛出来稍微晾凉。