主料 | ||
面粉100克 | 玉米粉100克 | 泡打粉1/4小勺 |
小苏打粉1/2小勺 | 玉米油70克 | 白糖70克 |
全蛋液70克 | 黑芝麻适量 |
1/7. 面粉、玉米粉、泡打粉、小苏打粉混合拌匀。
2/7. 玉米油、糖、蛋液,用打蛋器混合均匀。
3/7. 加入混合粉。
4/7. 用刮刀翻拌均匀。
5/7. 取适量面团,捏圆、压扁、整形。预热烤箱180度。
6/7. 饼面上放适量黑芝麻,稍按压。
7/7. 放入烤箱中层,180度、15分钟左右。
1.面团不能揉,可以用手捏成团。
2.黑芝麻根据个人喜好换成坚果碎。
3.烘烤时间需根据烤箱调整,以饼面上色满意为准。