叉烧蒜香烤排骨

1/13. 排骨清洗干净后，用清水泡出血水，期间换一次水

2/13. 蒜瓣和姜片切成末，加适量纯净水调成姜蒜水备用

3/13. 排骨控干水份，加入2勺叉烧酱

4/13. 加入姜蒜水，姜蒜滤去不要，可以用来炒其他菜不浪费

5/13. 加入半勺蚝油

6/13. 依个人口味加入适量黑胡椒粉

7/13. 加入少许花椒油（这是青花椒油非常香，能提鲜去腥哦，尤其凉拌菜必备）

8/13. 戴上一次性手套抓匀

9/13. 入冰箱冷藏腌制，最好是过夜，如果赶的急就腌制4个小时吧

10/13. 烤箱220度预热，排骨摆在烤架上，下面烤盘垫上锡纸，上下火烤20分钟左右

11/13. 爱吃辣的可以中途取出刷一层辣椒油

12/13. 洒上熟白芝麻，开吃吧