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卤水蛋

卤水蛋

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Balabal

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主料
可乐大瓶鸡蛋（鹌鹑蛋）看多少人吃陈皮八角类三四两就行
老抽大瓶的1/5自来水少许

卤水蛋的做法，共3个步骤

1/3. 把可乐，陈皮八角，水加进锅里煮沸沸腾两三分钟。

卤水蛋的做法图解2

2/3. 把鸡蛋或者鹌鹑蛋放进锅里煮熟（不需要剥壳），煮熟后放进冷水里浸一会比较容易剥壳！鸡蛋一般煮十来分钟才能熟。

卤水蛋的做法图解3

3/3. 把蛋放进煮好的卤水汁里面浸一会然后煮沸。为了更入味可以把蛋放进卤水汁隔夜后再煮沸就可以出锅啦！

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营养信息

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  • 卤水蛋热量149 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质7.9 克
  • 碳水化合物34.38 克
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