香煎假蒌包肉

1/11. 选假蒌最好要颜色深一点且大张的，颜色深说明老一点，好包也好煎。

2/11. 摘好洗好的假蒌，控干水。

3/11. 碎肉盐，姜，酒，生粉，生抽，一点花生油腌好。

4/11. 把肉放假蒌。

5/11. 对折包一下。

6/11. 再对折包一下。

7/11. 包好的假蒌

8/11. 放油小火慢煎。

9/11. 煎至两边金黃。

10/11. 煎到这个样子就可以上锅装盘了。