主料 | ||
面粉400克 | 酵母5克 | 黑芝麻酱适量 |
白芝麻适量 | 盐适量 |
1/17. 放面,酵母,然后就是等待发酵。
2/17. 发酵后的样子。
3/17. 拿出来进行减肥似的排气。
4/17. 把面擀成很薄的面皮,尽量擀。
5/17. 抹上芝麻酱,再撒上盐。
6/17. 你卷啊卷。
7/17. 折啊折。
8/17. 还是擀开,能多薄就多薄,这关系到多少层的问题,当然,你不能把它擀到露出芝麻来。
9/17. 然后你再卷啊卷,这次要用力。
10/17. 这是切好的样子。
11/17. 按平整。
12/17. 我端了一碗柠檬水,为了是两边面饼能够沾到更多的芝麻,这不叫多吃多占吧?
13/17. 刷水柠檬水。
14/17. 在芝麻上沾均匀后的样子。
15/17. 放到电饼铛四分钟。
16/17. 再放烤箱10分钟,预热、上下活,180度。
17/17. 酥脆,香甜。
这是北方食物吗?起源与哪儿我也不知道,就是感觉好吃,特别酥脆,香,当早餐是不错的选择但吃完一定记得再刷牙,我怕大家都追着你要烧饼吃。