瓠瓜炒肉

1/8. 瓠瓜、青、红椒。

2/8. 五花肉丁。

3/8. 红辣椒、青椒均洗净切成块。

4/8. 将瓠瓜洗净，去皮、瓤，切成块。

5/8. 将炒锅置旺火上，放油，烧至六成热、葱姜末爆香；下五花肉煸至出油变白。

6/8. 烹入生抽、蚝油、料酒。

7/8. 加入瓠瓜，煸炒至断生。