老干妈卤炒大肠

1/12. 市场买的半熟大肠

2/12. 所有卤料，洗净备用

3/12. 大肠用植物油和淀粉清洗下，里外都要油和淀粉清洗

4/12. 锅里放入清水，加入所的卤料和老抽煮开

5/12. 然后放入大肠煮20-30分钟

6/12. 把煮好的大肠拿出来洗净备用

7/12. 青椒和洋葱切粗丝备用

8/12. 卤好的大肠切圏，大小随意

9/12. 锅里放油烧热，爆香姜蒜片，然后下大肠炒一炒

10/12. 接着放入青椒和洋葱炒至微软

11/12. 然后放入适量的盐炒均