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1/3. 土豆去皮切丝,用开水煮1分钟后捞出用清水洗干净,青椒红椒切丝备用。
2/3. 锅烧热加半勺油,加入青椒红椒丝煅熟后加入土豆丝,翻炒几下加盐,(土豆很吃盐的,所以可以多一点点)再翻炒几下后加点醋,待水分差不多吸干就可以出锅装盘了。
3/3. 吃辣的可以加点辣椒酱,味道更好。
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