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鸽子饭

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豆豆妈妈叫果果

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我是能不动就不动的人,今天突发奇想想吃鸽子饭,自己动手吧!
主料
鸽子1只生姜1个生抽少许
酱油一点点大米三人份

鸽子饭的做法,共6个步骤

鸽子饭的做法图解1

1/6. 鸽子在市场杀好,洗干净,切小块,好方便腌制入味!加入适量生抽,一点点酱油(多了就太黑了,少了就不漂亮了)姜丝!可以多放点姜丝,去腥味!

鸽子饭的做法图解2

2/6. 米洗干净,不要留水!待用

鸽子饭的做法图解3

3/6. 我头一次做,酱油放多了,腌制好了哦!现在锅里倒入油,热了以后,倒入鸽子,翻炒加盐(多放一点盐吧,等下还要倒入米里面,如果鸽子咸味刚好,煮出来就淡了!所以适量多加一点点盐,不然不好吃!)翻炒出了香味,就加入水。(这个水是用来煮米饭的)开了以后,就把汤倒进米锅里!剩下的鸽子肉还可以继续翻炒入味哦,我可以加入各种香料自己喜欢就好!

鸽子饭的做法图解4

4/6. 鸽子最后倒进米锅里,盖好,按煮饭的时间煮熟它就可以了,这是打开锅盖的形状!加入葱花!

鸽子饭的做法图解5

5/6. 搅拌均匀!好香哦,好吃好吃!

鸽子饭的做法图解6

6/6. 色泽金黄,不错吧,做起来吧!哈哈

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营养信息

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  • 鸽子饭热量1443 千卡
  • 脂肪18.85 克
  • 蛋白质43.22 克
  • 碳水化合物105.57 克
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